Aneka masakan hewan kurban paling nikmat

Dimasak apa sih enaknya pembagian hewan kurban seperti daging sapi dan daging kambing. Yuk ikuti beberapa resep masakan indonesia yang berkenaan dengan bagaimana cara memasak masakan hewan kurban sehingga dapat menghasilkan cita rasa masakan yang paling nikmat dan juga lezat. Seperi diketahui bahwa pembagian hewan kurban biasanya berupa daging sapi campur atau daging kambing campur.

Sehingga tentunya ada beberapa jenis masakan yang pas untuk memasak daging kurban tersebut. Salah satu masakan yang paling enak adalah masakan gulai kambing jika anda mendapatkan bagian daging kambing yang biasanya dagingnya masih menempel pada tulang. Sebenarnya sih yang namanya resep gule kambing sudah tidak asing bagi kita maupun bunda bunda semua, namun ya itu tadi justru lebih banyak yang belum pernah mencobanya.

Nah mumpung dapat pembagian daging gratis saat lebaran haji ini, paling enak tentunya mencoba untuk membuat masakan daging kambing sendiri, malu kan kalau bunda bingung cara memasaknya. Pada umumnya seperti disebutkan diatas yakni gulai kambing, atau kalau bunda ingin yang lebih mudah bisa dengan masakan lainnya, misalnya saja masakan tongseng kambing yang mana soal rasanya tidak kalah dengan gule kambing, bahkan tongseng ini bisa dikonsumsi oleh seluruh keluarga, dari anak anak hingga orang tua.

Asal tahu saja bahwa resep tongseng kambing sebenarnya cukup sederhana lho sis dan remaja putri. Bahkan soal bahan bahan bumbunya juga tidak sulit dicari. Bunda dapat membeli bahan bahan bumbunya di warung atau di pasar tradisional dengan harga cukup murah. Bumbu tongseng kambing hanya menggunakan bahan bahan seperti : bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit, dan bahan bumbu dapur lainnya.

Jika bunda maupun sis cantik sekalian ingin petunjuk lengkapnya bisa berkunjung ke cara memasak gulai kambing bagi yang ingin memasak gulai daging kambing secara lengkap atau bisa juga belajar cara membuat masakan tongseng yang enak dan lezat. Disana sudah dibahas secara lengkap dan jelas beserta petunjuk cara memasaknya. Nah untuk lebih jelasnya dan jika anda ingin mencobanya yuk ikuti resep masakan gulai kambing berikut :

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat gulai kambing
⇛500 gram daging kambing, 500 gram iga kambing, potong
⇛2 liter air
⇛3 lembar daun jeruk
⇛1 tangkai serai, memarkan
⇛1 lembar daun kunyit, ikat
⇛2 lembar daun salam
⇛2 liter santan (1 butir kelapa), 1 liter kental, 1 liter encer
⇛2 butir asam kandis
⇛4 sendok makan minyak untuk menumis
⇛5 sendok makan Kecap Pedas Bango, untuk penyajian
⇛Bawang merah goreng secukupnya untuk penyajian

Bumbu masakan gulai kambing yang dihaluskan
⇛2 cm jahe
⇛4 siung bawang putih
⇛1/2 sendok teh lada
⇛2 sendok garam
⇛8 butir bawang merah
⇛12 buah cabe merah keriting
⇛4 cm kunyit
⇛5 butir kemiri
⇛1/2 sendok teh ketumbar
⇛2 butir cengkeh, sangrai
⇛3 butir pekak, sangrai
⇛3 butir kapulaga, sangrai
⇛2 cm kayu manis, sangrai
⇛2 sendok teh gula pasir

Cara Memasak gulai kambing
⇰Pertama, rebus daging dan iga kambing hingga 1/2 lunak.
⇰Kedua, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
⇰Ketiga, masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
⇰Kelima, tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
⇰Sajikan dengan Kecap Bango Manis Pedas Gurihdan bawang merah goreng.

Cara Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing
⇰Begini cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing, simak tips selengkapnya!
⇰Hari raya idul Adha identik dengan berkurban.
⇰Banyak hewan kurban yang disembelih untuk disedekahkan.
⇰Salah satu hewan kurban favorit yakni kambing.
⇰Banyak menu masakan enak hasil olahan daging kambing.

Seperti dilansir https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-dan-petunjuk-cara-memasak-gule-kambing/