Masakan daging kambing semakin banyak peminatnya

Daging kambing melimpah ruah saat lebaran hari raya kurban atau sering juga disebut sebagai hari raya idul adha. Cukup banyak masakan daging kambing yang bisa anda buat dengan bahan utama daging kambing campur. Sebagaimana diketahui bahwa daging kambing campur biasa di dapatkan saat hari raya kurban. karena cukup banyak masyarakat yang mendapat daging kambing dari pembagian panitia kurban. Nah saat anda mendapatkan kiriman aneka macam jenis daging kambing tidak perlu bingung harus dimasak apa. berikut aneka mcam masakan daging kambing dengan bahan utama daging kambing campur yang bisa anda buat menjadi olahan daing kambing yang enak lezat.

Resep nasi kebuli daging kambing enak sederhana

Nasi kebuli lebih enak menggunakan daging kambing. Yuk simak resep nasi kebuli kambing enak dengan bumbu komplit sederhana. Resep nasi kebuli asli umumya dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing/ santan, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing dan biasanya ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli yang merupakan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman ini sangat populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.

Bahan bahan asi kebuli daging kambing
⇒250 gr Daging kambing yang sudah direbus dengan daun salam (bisa menggunakan metode 5 30 7 untuk mengempukkan daging)
⇒2 cup beras yang telah dicuci bersih
⇒3 butir Kapulaga
⇒5 butir Cengkeh
⇒Jinten cukup sejumput
⇒1 butir Pala
⇒2 buah Bunga pekak (bunga lawang)
⇒1 batang Kayu manis
⇒1 sdm Ketumbar bubuk
⇒1 sdt Lada
⇒1/4 sdt Garam
⇒1 sdt gula
⇒1 sdm Margarin
⇒7 siung Bawang merah
⇒4 siung Bawang putih
⇒1/2 siung Bawang bombay, cincang
⇒Air secukupnya
⇒1 sdm Bubuk kari

Cara membuat nasi kebuli daging kambing
⇔Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum. Kemudian Masukkan lada dan ketumbar bubuk.
⇔Lalu masukan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan jinten, pala, kapulaga serta kayu masnis, aduk rata.
⇔Masukan daging yang telah disiapkan dan bubuk kari, kemudian aduk hingga rata.
⇔Tuang air hingga menutupi daging, bumbui dengan gula dan garam, masak hingga meresap.
⇔Selagi menunggu bumbu meresap, Anda bisa memasak nasinya.
⇔Ambil air rebusan daging, lalu masak dengan beras sampai menjadi aron.
⇔Setelah aron, angkat dan kukus nasi hingga matang.
⇔Setelah air pada daging yang kita masak telah habis, angkat daging dan sajikan bersama nasi kebuli.

Resep nasi goreng kambing khas pedagang kaki lima

Menu yang satu ini juga sudah sangat familiar di Indonesia. Bahkan, nasi goreng kambing sudah banyak dijual di beberapa kota di Indonesia. Kelezatan nasi goreng kambing ini memang sudah melegenda. Daging kambing dipotong kecil-kecil lalu dimasak bersama dengan nasi putih dan rempah-rempah lainnya.

Bahan bahan nasi goreng kambing
⇒300 gr Daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera )
⇒450 gr Nasi matang ( sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
⇒100 gr Minyak samin
⇒100 ml Kaldu kambing ( bila tidak ada, gunakan air matang )
⇒2 cm Kayu manis
⇒1 lembar Daun bay ( semacam daun salam )

Bumbu halus nasi goreng kambing
⇒7 siung bawang merah
⇒4 siung bawang putih
⇒4 biji cabe merah
⇒2 biji cabe rawit merah
⇒¼ sdt kunyit bubuk
⇒¼ sdt jintan bubuk
⇒2 biji cengkeh, dihaluskan
⇒2 biji kapulaga, dihaluskan
⇒Kecap Manis Bango, secukupnya
⇒garam, secukupnya

Cara membuat nasi goreng kambing
⇔Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus lalu tumis ingga harum. Tambahkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
⇔Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
⇔Masukkan nasi dan kecap Bango serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.
⇔Siap disajikan dengan acar dan emping/kerupuk.

Aneka macam resep masakan sederhana yang cukup lezat

Masakan Indonesia sederhana terdiri dari berbagai macam jenis dan bahan yang digunakan, baik bahan unggas seperti ayam maupun bahan daging jenis lain, seperti daging kambing maupun daging sapi. Disamping itu juga cukup banyak juga resep resep yang menggunakan bahan utama tumbuh tumbuhan, dan salah satunya yakni urap sayuran yang bukan saja lezat tapi juga mengandung gizi dan vitamin lengkap karena menggunakan bahan bahan sayuran yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Seperti kita tahu bahwa negara kita sangat kaya akan hasil bumi maupun hasil unggas, sehingga bahan pangan tersebut sangat pas untuk dijadikan berbagai macam masakan yang enak enak serta lezat. Bukan hanya resep masakan modern saja yang cukup terkenal seperti resep ayam mentega, namun juga berbagai macam aneka resep sayuran yang tentunya harganya cukup murah.

Ada satu hal yang bisa membuat kita bangga, sebab cukup banyak masakan masakan hasil peninggalan leluhur yang bahkan masih tetap bertahan hingga saat ini, berikut beberapa resep masakan peninggalan leluhur yang masih tetap eksis dan bertahan hingga sekarang, seperti masakan soto ayam yang bahkan ada di beberapa daerah di Indonesia.

Meskipun namanya sama namun cara penyajian dan bahan bahan pelengkapnya sedikit berbeda sehingga citarasanya juga berbeda. Namun demikian ad salah satu resep soto ayam yang memiliki tampilan dan juga bahan bahan yang digunakan sangat berbeda dengan resep soto pada umumnya. Masakan soto daging ayam yang satu ni biasa disebut sebagai soto banjar. Ada bebrapa kelebihan dari resep ini yakni penggunaan susu cair yang tidak dimiliki oleh resep soto lainnya.

Bagi yang belum begitu paham dengan soto banjar ini, admin maklum sebab soto yang satu ni berasal dari pulau kalimantan, tepatkan kota banjarmasi, maka itulah sebabnya dinamakan sebagai soto banjar, bukan soto banjar negara lho bunda. Cita rasa soto banjar ini cukup lezat dan aroma kuahnya sangat lezat karena banyak menggunakan bahan bahan untuk bumbunya. Nah bagi yang penasaran menulis dahulu bumbu soto banjar dan cara membuatnya.

Ada lagi resep tradisional yang bahkan sangat terkenal diseluruh indonesia, yakni rawon. Resep yang satu ini menerapkan bumbu khas rawon yakni kluwak yang bagi masyarakat jawa bukan benda yang asing. Anda bisa belajar cara memasak rawon asli yang enak lho. Inilah cara membuat rawon selengkapnya serta petunjuknya secara lengkap.

Namun demikian bagi yang suka dalam pembuatan kue kue, ternyata juga memiliki ratusan jenis resep kue ini. Kita sebut saja resep kue bolu yang saat ini telah banyak mengalami berbagai macam kreasi baru, sehingga tercipta aneka ragam kue bolu seperti : kue bolu nanas keju yang rasa dan tampilannya cukup mantap, masih seputar kue bolu, sekarang kita juga mengenal kue bolu kukus mekar yang mempunyai penampilan mekar laksana bunga mawar.

Saking banyaknya resep resep baik itu masakan maupun kue tentunya akan sangat banyak jika semua tertulis di sini, sehingga justru menjadi keteranan yang sangat panjang, untuk itu bagi anda yang menginginkan berbagai resep kue dan masakan indonesia secara lengkap bisa mengunjungi situs rekomendasi seperti resep masakan indonesia yang cukup banyak menuliskan berbagai macam resep nusantara.

Aneka macam masakan sederhana enak dan lezat

Aneka masakan sederhana. Ada berbagai macam masakan enak dan lezat. Berikut beberapa aneka macam jenis masakan yang sederhana namun cukup enak dan lezat cita rasanya. Dengan menambah agenda buku masakan sehingga tidak cepat membosankan untuk masakan seluruh keluarga. Seperti diketahui bahwa cukup banyak menu menu masakan nusantara yang sederhana dan lezat.

Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang cukup banyak jenisnya dan salah satunya yakni masakan ayam bakar. Meskipun ada puluhan resep masakan ayam namun makanan yang satu ini cukup banyak penggemarnya. Ya ayam bakar bumbu kecap menjadi makanan lauk paling lezat. Biasanya masakan ayam bakar dilengkapi dengan sambal kecap. Cara membuat sambal kecap cukup gampang dan cepat, sehingga bisa menjadi alternatif saat anda hanya mempunyai sedikit waktu.

Jenis masakan ayam lainnya yakni masakan soto banjar. Banyak yang mengira bahwa soto yang satu ini berasal dari banjarnegara, padahal sebenarnya masakan asli banjarmasin. Ada keunikan tersendiri resep soto banjar ini yakni adanya tambahan susu pada kuahnya. Sehingga tidak ditemukan pada resep soto yang lain. Namun bisa dikatakan cara membuat soto banjar ini cukup mudah.

Selain masakan bahan ayam, masakan bahan ikan juga tidak kalah enaknya. Masakan ikan tradisional yang cukup terkenal adalah pepes ikan. Seperti diketahui bahwa bumbu pepes ikan hanya menggunakan bahan bahan alami dan sederhana. Yuk bunda mencoba belajar cara membuat pepes ikan bandeng sekarang bunda. Atau bisa juga bunda mencoba resep pecel lele yang lengkap dengan sambal dan lalapannya.

Selain dipepes dengan dibakar juga sama lezatnya. Bagi admin sendiri paling nyaman dengan ikan kembung bakar karena seperti kita tahu bahwa ikan kembung memiliki duri sedikit dan mudah membuangnya sehingga tidak merepotkan. Resep ikan bakar biasanya dilengkapi dengan sambal kecap, wah nikmat sekali bunda.

Namun demikian ada baiknya untuk sering berganti menu masakan dan sekali kali bisa mencoba resep daging sapi dengan dibumbui pedas, selain enak juga mudah cara membikinnya. Nah yang namanya makan kalau tanpa sambal tentunya kurang lengkap. Nah sambal tomat bisa dijadikan alternatif untuk melengkapi menu masakan anda. Coba bunda lihat cara membuat sambal tomat yang enak.

Aneka resep masakan tradisional sederhana dan mudah membuatnya

Resep masakan tradisional mempunyai ciri khas sederhana namun lezat rasanya. Pada umumnya masakan tradisional ini mudah cara membuatnya. Dengan demikian bagi anda yang suka kuliner dapat dengan mudah mempelajari dan mencoba memasak berbagai resep masakan indonesia yang sederhana dengan bumbu alami asli.

Resep orek tempe merupakan salah satu resep para leluhur yang masih mampu bertahan hingga saat ini, bahkan di setiap rumah makan atau warteg olahan dengan bahan utama tempe ini pasti tersedia. Resep tempe orek bahkan hanya menerapkan beberapa bumbu alami yang mudah didapatkan serta murah harganya.

Siapapun akan suka dengan ikan pepes. Yah resep para orang tua ini mampu bertahan dan cukup banyak penggemarnya. Dan berita baiknya bumbu pepes ikan dapat dibeli diwarung atau pasar tradisional dengan harga murah tentunya. Bahkan pepes ikan ini cukup sehat bagi mereka yang sedang sakit atau terkenal darah tinggi, karena non kolesterol. Bunda bisa belajar cara bikin pepes dengan mudah.

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan. Coba caranya di resep sayur lodeh kluwih

Tempe bacem bukan saja enak rasanya, namun juga sangat terkenal. Bumbu tempe bacem hanya menggunakan ketumbar, asam jawa, bawang putih, dan lainnya. Bacem tempe ini enak untuk lauk atau langsung dimakan juga lezat. Pelajari cara membuat tempe bacem dengan bumbu meresap.

Indonesia juga kaya akan hasil udang. Ada cukup banyak resep masakan udang ini, dan yang paling terkenal yakni udang goreng dengan lilitan tepung yang biasanya menggunakan jenis udang besar. Rasanya cukup nikmat. resep udang goreng tepung hanya menerapkan beberapa bahan bumbu saja.

Kalau soal minuman tentunya tidak ketinggalan dengan jus buah, untuk kali ini admin perkenalkan dengan jus buah naga, bentuk buah ini memang mirip dengan kepala naga, dengan warnanya yang merah menyala, maka jus buah ini cukup terkenal saat ini. cara membuat jus buah naga ini ternyata cukup mudah, silahkan mencobanya.